哈克大師 寒天太妃糖(夏威夷果) 250gx1 盒



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商品訊息功能:



  • 喜歡太妃的特殊風味- 焦糖 與鮮奶油結合成的香氣


  • 採用高等原料製作特色風味 寒天太妃糖




商品訊息描述:





























[太妃糖的由來:]



太妃是英文Toffee翻議而來,其製作方式源於歐洲,主要產自於英

國,可說是牛奶糖的一種。

美式太妃糖主要是由糖、奶油及各種的香味製作的糖果。它的口感柔軟,藉由製作過程中的搓揉及拉扯動作使其成為一股股圓滑的長條,最後切成一塊塊適合的大小的成品。







































特色 作法



英式太妃糖做法:煮糖溫度較高, 多做為硬糖

哈克大師~ 喜歡太妃的特殊風味- 焦糖 與鮮奶油結合成的香氣

經過20多次的實驗, 調配出最好的風味

考慮到大家對焦糖感覺他是個甜物的感覺,哈克採用椰子花蜜糖,與海藻糖 這兩種糖不增加身體負擔又可降低甜度, 口感則是甜而不膩...與法國高乳脂鮮奶油乳化成香濃的太妃糖風味, 不同坊間添加太妃香精,香氣依然持久,搭配夏威夷果, 口感更升級

哈克大師的太妃糖 有別於一般添加澱粉定型, 而是採用日本海藻寒天粉製做,除了較不增加身體負擔, 還形成了特殊的QQ口感































































商品訊息簡述:















































































商品名稱寒天太妃糖250g*1盒
品牌哈克大師
商品種類手作糖果
成分夏威夷果.法國總統鮮奶油.鮮奶油.全脂鮮奶.砂糖.麥芽.轉化糖漿.椰子花蜜糖.海藻糖.奶油.寒天粉.鹽
重量(g)250g
數量1盒約22-25顆
產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮)台灣
保存期限2個月
保存方式常溫, 避免高溫濕熱(夏天冰過更好吃)


哈克大師 寒天太妃糖(夏威夷果) 250gx1 盒

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